Biscotti in fretta - quattro ricette per una casalinga occupata.

Bere il tè nella cerchia familiare o un incontro dopo una tazzail caffè con gli amici è un ottimo modo per rilassarsi e socializzare. Certo, senza cottura in questo caso non si può fare. È possibile acquistare torte già pronte nel negozio, ma spesso tali prodotti lasciano molto a desiderare. Olio di palma, coloranti, aromi sintetici sono solo una piccola parte dei componenti che possono essere trovati in torte e pasticcini. Se affari cucinato da chicchi di mani proprie. Non sai come cuocere una fornace o non hai tempo libero? Con le ricette fornite in questo articolo, puoi preparare rapidamente e facilmente i dolci per una "tavola dolce".

Biscotti greci

Questo biscotto sferza, se credilibri culinari, cuoca casalinga greca. Personalmente, non ho avuto la possibilità di assaggiare questi pasticcini nella sua terra natia, ma spesso cucino a casa. La ricetta è elementare, ma risulta molto gustosa.
Per cucinare, hai bisogno di 450 g di farina, 150 grammiburro o margarina per la cottura, circa 200 g di zucchero a velo misto a cannella, uova, zucchero vanigliato pizzico, cucchiaio o brandy Roma, 150 g di nocciole tritate, tostato, ed un paio di pizzichi di soda bere.

Burro di libbra con zucchero a velo, guidare dentrotuorlo, aggiungi brandy e zucchero vanigliato. Battere con una forchetta fino a quando la massa diventa viscosa e omogenea. Mescolare la farina con le noci, aggiungere la soda e una massa montata di zucchero e burro. Impastare l'impasto, arrotolarlo in una salsiccia e tagliarlo a pezzetti, che di nuovo stenderanno in sottili cerchi. Cuociamo i biscotti fino a doratura e, non permettendo di raffreddare, cospargeteli con una miscela di zucchero a velo e cannella in polvere.

Biscotti leggeri di farina d'avena

Continua a dieta e non ci pensi nemmenoCome mangiare un paio di biscotti? In generale, hai ragione, per la maggior parte tale cottura è un terzo del grasso. Ma puoi cucinare questa delicatezza in un modo diverso, in modo che rimanga gustoso, ma non influisce sulla vita. Nei dolci fatti secondo questa ricetta, il grasso è tre volte inferiore rispetto a un prodotto tradizionale. Inoltre, anche una hostess molto impegnata preparerà rapidamente tali cookie.

Avrai bisogno di un paio di uova, olio vegetale (3 cucchiai L.), miele (1 cucchiaio. l.), per l'aroma - zucchero vanigliato e cannella - 1 cucchiaino ciascuno, come base - un bicchiere di latte in polvere e 2 tazze di fiocchi d'avena, un cucchiaino di soda alimentare. Prepariamo l'impasto per la cottura nel seguente ordine: strofinare il burro, il latte in polvere e il miele liquido in una ciotola, aggiungere la cannella e la vaniglia, i fiocchi d'avena. Quindi lasciare riposare l'impasto per circa quindici minuti. Durante questo tempo, puoi cucinare una teglia e preriscaldare il forno. Affinché i cookie non brucino, è meglio usare carta speciale per la cottura. Su una teglia, con l'aiuto di un cucchiaio, stendi le diapositive della pasta, lasciando gli spazi vuoti. Facciamo biscotti a 175-200 gradi.

Se le opzioni "leggere" non ti piacciono,Prova i biscotti di farina d'avena su kefir. Certo, è difficile definirlo dietetico a causa della grande quantità di grasso, ma non c'è dubbio che sia più vantaggioso di quello acquistato.

Per la cottura è necessario un bicchiere con una pila di fiocchi d'avenafiocchi, 1/2 tazza di farina di frumento e yogurt magro, burro o margarina - 1/2 confezione, zucchero - 3 cucchiai. L., mandorle e albicocche secche - 100 g (può essere sostituito con uvetta, gocce di cioccolato, datteri). Per rendere i biscotti più fragranti, aggiungi 1/2 cucchiaino. vaniglia e cannella. Come lievito in polvere usiamo la soda.

Preparare l'impasto su kefir per i biscotti di farina d'avenapuò essere di tortilla Avrai bisogno della stessa quantità di farina d'avena, cioè un po 'più di vetro. Se non fosse possibile comprare la farina d'avena, macinare la farina d'avena nella farina in un macinino da caffè. Anche i frutti secchi (eccetto l'uvetta) sono macinati e mescolati con farina d'avena. Strofiniamo le uova con lo zucchero e il burro, uniamo con la farina e aggiungiamo gli altri ingredienti. Diamo un po 'di lievitazione all'impasto e tiriamo fuori delle palline, le mettiamo su una teglia e pressiamo ogni pezzetto un po'. Cuocere fino a doratura.

Cookies "Paese"

Questi cookie in fretta possono essere preparati sucottage in assenza del forno. È cotto in una padella convenzionale in una grande quantità di burro. Ci vorranno 2 uova, un bicchiere con una pila di sabbia di zucchero, 1 cucchiaino. lievito e un paio di tazze di farina, burro o margarina per l'impasto - 50 g, per friggere - olio vegetale (circa una tazza di vetro). Come aroma, puoi usare zucchero vaniglia, limone o essenza di arancia, cannella.

Rompere le uova in una ciotola e strofinare delicatamente con lorozucchero e burro, aggiungere la farina e il lievito. Impastare la pasta e arrotolarla in una grande palla, che mettiamo in frigo per 30 minuti. Stendere l'impasto in uno strato sottile e tagliare a rombi. Friggere in olio bollente e stenderlo su un tovagliolo per eliminare il grasso in eccesso. Cospargere con zucchero a velo e cannella in polvere.
I bambini adorano semplicemente questo biscotto veloce e gli adulti non rifiuteranno una tazza di tè con dolci croccanti e fragranti.

Buon appetito!