Consigli alle casalinghe: come cucinare un midollo vegetale in un multivark

Queste verdure maturano alla fine dell'estate. Ma fino all'autunno in un sito di un paese è possibile raccogliere così tanti di loro che non sai già cosa fare con una tale valanga di zucchine. Se non sei un agricoltore professionista che li coltiva per la vendita, allora devi pensare ai preparativi - per l'inverno arrotolare le verdure nelle lattine, e mentre le zucchine sono giovani e succose, preparare una varietà di piatti da loro, accontentare la tua famiglia.

Ecco alcuni suggerimenti su comecucinare in una zucchina multi-bar - il vegetale è sano e gustoso. Se non si dispone di una tale unità di cucina, è possibile utilizzare le seguenti ricette, portando il piatto pronto in forno a 180 gradi.

Zucchine con ricotta

Due giovani zucchine solo la mia opinione, non decollarepelle tenera Carota e cipolla soffriggere e friggere fino a doratura. Stendere su un piatto. Due peperoni bulgari vengono liberati dai semi, tagliati e fritti in una padella. Tirare il pepe e friggere gli anelli di zucchine nell'olio vegetale. Cucineremo le zucchine nel multivarquet "Polaris". Nella sua ciotola, metti per primo il primo terzo degli strati di zucchine. Dall'alto ci addormentiamo 100 g di ricotta non zuccherata. Poi arriva l'intero pepe. Lo strato successivo dovrebbe essere zucchine (terzo) e altri 100 g di fiocchi di latte. Sopra di esso diffondiamo le cipolle fritte con le carote. Copriamo l'ultimo terzo delle zucchine. Lo strato superiore è un formaggio duro grattugiato (sono necessari circa 100 g). In un bicchiere di panna, aggiungere sale e pepe, riempiremo la massa risultante nella ciotola del multivark. Impostiamo l'unità per 10 minuti eseguendo la modalità "Bake". Cospargere il piatto finito con una cipolla verde.

Zucca in umido con pomodori

Questo è un piatto autunnale quando i frutti sono già grandi, conpelle dura Grandi zucchine sbucciate, tagliate a cubetti. Tritare la cipolla in anelli, 2-3 pomodori - fette e 2-3 spicchi d'aglio passare attraverso la pressa, un mazzetto di prezzemolo tritare finemente. In fondo alla ciotola versare un cucchiaio di olio vegetale, adagiare le zucchine e le cipolle. Friggere 10 minuti. Quindi aggiungere i componenti rimanenti, versare la maionese o la panna acida. Cucinare le zucchine in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" per 20 minuti.

casseruola

Tre zucchine medie tagliate a rondelle sottilinoi saliamo Due pomodori tagliati a fette, tre grammi di formaggio duro tre. In una ciotola profonda, diluire 200 ml di panna acida con un bicchiere di latte, aggiungere 2 uova, 3 cucchiai di farina, formaggio grattugiato e spezie. Come cucinare in una zucchina a cottura lenta per preparare una gustosa casseruola? In primo luogo, uniamo la ciotola dell'unità con olio vegetale, la distribuiamo in strati puliti di zucchine e pomodori, versandoli con un condimento cremoso. Mettiamo il dispositivo sul programma "Cottura". Se l'ora non è sufficiente per completare la cottura, impostare il timer per altri 20 minuti.

Come cucinare in una pentola a lenta zucchine al vapore

Questa tecnica culinaria consente di risparmiaretutte le proprietà benefiche del vegetale. Per preparare un piatto delizioso, basta avere solo zucchine, acqua e sale. Zucchine pulite, tagliate in rondelle spesse centimetri. Versare 4 bicchieri d'acqua nella ciotola. Le verdure vengono deposte in un contenitore speciale, leggermente salato. Attiva la modalità "Cucina per una coppia". In mezz'ora avrai un pranzo dietetico.

Usando le suddette ricette e collegando la tua immaginazione, puoi capire come cucinare in una pentola a cottura lenta una zucchina con l'aggiunta di altri ingredienti: formaggio, carne, patate, spinaci.