Come cucinare un biscotto con le fragole?
Niente sembra così festoso come un biscotto confragole e panna montata. Secondo la richiesta di frutti di bosco può essere sostituito con un inceppamento profumato che non peggiorare il gusto del dessert. Per preparare questa prelibatezza nazionale irlandese, avrai bisogno di:
- 3 uova grandi conservate a temperatura ambiente;
- 225 grammi di zucchero a velo;
- 225 grammi di farina autoadescante + 2 cucchiaini di lievito miscelati insieme;
- 125 grammi di burro ammorbidito;
- 100 grammi di margarina;
- 225 grammi di fragole fresche, lavate, sbucciate e affettate finemente;
- 200 millilitri di panna montata.
Biscotto con fragole - ricetta
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Ungere leggermente 2 forme per la cottura. Appoggia la parte inferiore delle forme unte con pergamena. Usando un mixer o un robot da cucina, mescolare le uova, lo zucchero, la farina con il lievito, il burro ammorbidito e la margarina fino a formare una miscela omogenea. L'impasto dovrebbe avere una consistenza morbida. Se non hai un mixer, puoi usare un cucchiaio di legno. Dividere l'impasto uniformemente in due forme e livellare la superficie. Mettete sul ripiano intermedio del forno preriscaldato e infornate per venticinque minuti o fino a quando le torte saranno ben lievitate e diventeranno dorate. Rimuovere il biscotto dal forno e conservare in frigorifero per cinque minuti. Dopo di ciò, estrai le torte dagli stampi da forno e lasciali raffreddare completamente. Dopo il raffreddamento, mettere una torta su un piatto. Coprire con uno spesso strato di fragole e uno strato ancora più spesso di panna montata. Coprire la parte superiore con la seconda torta e unire delicatamente le due metà.
Puoi cospargere un biscotto pronto con le fragolezucchero a velo, decorare con frutti di bosco interi e altri ingredienti. Inoltre, è possibile modificare il ripieno e mettere eventuali bacche e frutti di stagione - lamponi freschi, mirtilli o mirtilli con lo zucchero, le pesche. Se non hai frutta fresca, usa la marmellata fruttata, spalmala con uno spesso strato. Non prendere le bacche congelate, poiché inizieranno a far uscire il succo, rendendo l'impasto umido.
Se lo si desidera, è possibile integrare un biscotto con fragolequalsiasi altro riempitivo, combinato con questa bacca. Ad esempio, puoi preparare la purea di bacche da una miscela di frutti di bosco o di bosco. Inoltre, le banane si combinano bene con le fragole. Tuttavia, non è consigliabile aggiungere a questi frutti di bacche come mele o pere, perché hanno una consistenza diversa. Se vuoi preparare un biscotto in un multivarquet con fragole, leggi attentamente le istruzioni del produttore, poiché il tempo di cottura può differire dalla ricetta standard. Inoltre, si sconsiglia di sostituire gli ingredienti nel test, ad esempio il burro con la margarina. Quindi l'impasto non sarà così tenero e gustoso.
Puoi anche trasformare questo irlandesedolci nazionali in una torta festiva, innaffiando la glassa o decorando con uno strato di gelatina e eseguendo il design appropriato. In ogni caso, un biscotto alle fragole può essere integrato e perfezionato all'infinito, per ottenere un dessert eccezionale.
