La zuppa di lenticchie con fagioli è un piatto delizioso e salutare

Molto spesso viene preparato un borsch magro con fagiolipadrona durante la calura estiva, perché può essere mangiata e fredda. Questo piatto soddisfa perfettamente la fame e non provoca una sensazione di pesantezza nello stomaco, che a volte si verifica quando si utilizza il borscht tradizionale.

Per preparare questo piatto hai bisogno di 200 gfagioli. Spesso le casalinghe cucinano i fagioli in anticipo, perché ci vuole molto tempo per prepararsi. Puoi anche immergere i fagioli per la notte prima di cucinare. Il borsch di Lenten con fagioli ha un sapore migliore quando i fagioli vengono cotti prima che inizi il processo di cottura del borsch. Per accelerare la digestione dei fagioli, esiste un metodo collaudato per cucinarlo. I fagioli sono posti in una pentola d'acqua e dopo che l'acqua bolle, e le fave fanno bollire per 20 minuti, l'acqua bollente si versa fuori e l'acqua fredda viene aggiunta alla padella. Quindi il processo viene ripetuto 3-4 volte fino a quando i fagioli sono pronti.

Deve essere aggiunto il brodo di fagioli lessati. La grande melanzana viene sbucciata e tagliata a fette. Allo stesso modo con il midollo vegetale. È meglio prendere le verdure giovani che non hanno una crosta dura. Le tazze a fette vengono salate e pepate, poi sbriciolate nella farina e fritte in olio vegetale.

Per arrostire è necessario arrostire il tranciatocubetti di cipolla, peperone dolce bulgaro e carote finemente grattugiate. Dopo che tutte le verdure sono leggermente fritte, aggiungere 200 ml di succo di pomodoro alla padella. Se ci sono pomodori freschi, il succo può essere sostituito, pelato e pomodori tritati finemente.

Nel brodo di fagioli bollente aggiungere il tritatocubetti di patate, melanzane e zucchine. Borscht magra con fagioli cuocere quasi fino a quando la patata è pronta, dopo di che aggiungere cavolo tritato e arrosto. A questo punto, devi salare e pepare il piatto. Prima della fine della cottura nel borsch magro con fagioli aggiungere verdi tritati.

C'è un'altra ricetta, secondo la quale la magraborscht con fagioli cuocere con l'aggiunta di cibo in scatola, vale a dire gobidi o spratti nel pomodoro. Puoi usare altri tipi di pesce in scatola, l'importante è averli con la salsa di pomodoro. Questo borscht può essere consumato caldo e freddo.

Per la sua preparazione, i fagioli sono cotti, ache viene aggiunto patate tritate, che viene cotto per 15 minuti. Allo stesso tempo, viene preparata una salsa di pomodoro per borsch. Carote affettate, cipolle, radice di sedano e radice di prezzemolo, le barbabietole sono fritte in una padella per 15 minuti. Aggiungere il succo di pomodoro o il concentrato di pomodoro nella padella. Il cavolo tritato e il peperone tritato finemente vengono messi in una casseruola. Al contenuto della padella aggiungere il pesce in scatola, quindi versare in esso e condimento per il pomodoro. Borsch ha bisogno di cucinare per 5 minuti. Verdi tritati e cipolle verdi aggiungere poco prima della fine della cottura. Un altro pepe e alloro sono aggiunti al borsch. Il piatto pronto viene infuso per 20 minuti, dopo di che è pronto per l'uso.

Borscht ucraino con fagioli è molto gustoso. Per preparare questo piatto sono necessari 200 g di fagioli, radice di sedano e radice di prezzemolo, 3 piccole barbabietole, 2 cipolle.

I fagioli sono bolliti in qualche modo. Aggiungere la cipolla tritata e la radice di sedano e la radice di prezzemolo tritati nel brodo. Lì, metti la barbabietola, che dopo 30 minuti viene rimossa. Nel brodo di fagioli aggiungere 300 grammi di crauti, da cui viene pre-premuto il succo. Nella borscht si aggiungono pomodori pelati e tritati finemente, carote e rape tagliate a listarelle. Il piatto deve essere condito e condito. Prima della fine della cottura nel borsch aggiungere mezza tazza di farina mescolata in 100 ml di brodo di fagioli raffreddato. Le barbabietole cotte vengono strofinate su una grattugia e aggiunte al borsch. Prima della fine della cottura, il piatto viene aggiunto aglio tritato. Borscht pronto versato su piatti e aggiungere verdi tritati.