Assistente per una dieta sana - yogurt muleinex

della tecnologia

Lo yogurt è meritatamente popolare comeuno dei più utili prodotti a base di latte fermentato. Le colture di batteri puri fermentano il latte trattato termicamente e quindi producono yogurt. Le proprietà utili di questo prodotto erano conosciute molti secoli fa. Per lo yogurt moderno viene utilizzato un lievito di bacchetta bulgara e uno streptococco termofilo.

Qual è il vantaggio dello yogurt?

Alto valore nutrizionale, poiché i latticini contengono enzimi, minerali, vitamine, proteine e grassi preziosi.
Effetto di miglioramento della salute sul lavoro dello stomaco e dell'intestino: stimolazione della digestione, soppressione della flora patogena, normalizzazione dell'equilibrio acido-base.
Effetto immunostimolante, partecipazione alla produzione del corpo acido folico e vitamine del gruppo B, abbassamento del colesterolo, neutralizzazione ed eliminazione delle tossine.

Inoltre, gli yogurt sono ampiamente usati come trattamento per disbatteriosi e allergie.

Nei negozi puoi trovare una selezione molto ampia di questoprodotto - con e senza additivi, a basso contenuto di grassi, senza zucchero, con una percentuale diversa di grasso. Solo una cosa è allarmante: lo yogurt naturale può essere conservato non più di 7-10 giorni, e sui pacchetti del negozio ci sono termini da tre settimane in su. Ciò significa che le proprietà benefiche dello yogurt sono praticamente perse a causa della presenza di conservanti, addensanti e sostanze chimiche simili.

I produttori di elettrodomestici si sono già occupati diin modo che lo yogurt possa essere facilmente cotto a casa. Lo yogurt Moulinex fa un ottimo lavoro con questo processo. Quali sono i benefici dello yogurt da cucina?

In primo luogo, lo yogurt fatto in casa conterrà solo ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti, addensanti e altre cose. La qualità del prodotto finito è il vantaggio principale.

In secondo luogo, in un tale yogurt, i batteri benefici sono in effetti in una forma vivente, il che rende il prodotto estremamente utile.

Bene, e in terzo luogo, lo yogurt fatto in casa è molto più economico di qualsiasi negozio.

Non dimenticare che latte acido eprodotto lattiero-caseario naturale - sono due cose diverse. Il latte può semplicemente acidità a causa di un gran numero di batteri patogeni. E poi diventa decisamente dannoso. Pertanto, il latte, che è acido e cagliato in frigorifero, non dovrebbe essere chiamato yogurt e non dovrebbe essere mangiato. È meglio versare e dimenticarsene.

Un'altra cosa - yogurt naturale fatto in casa,cucinato con tutte le tecnologie. Il latte per questo yogurt dovrebbe essere bollito o superpasteurizzato. La pasta madre è meglio asciugarsi in una farmacia o in un supermercato. Il latte viene fermentato in un determinato regime di temperatura in modo che i batteri possano moltiplicarsi e non morire.

Quindi, per la preparazione di yogurt sano avrà bisogno di:

latte - bollito e raffreddato;
coltura di batteri speciali;
produttore di yogurt

Lo yogurt Moulinex funziona in modo estremamente semplice: mantiene la temperatura richiesta per il tempo assegnato. Non è possibile cambiare la temperatura da soli - è impostato in fabbrica durante il processo di produzione. Pertanto, è possibile programmare solo il tempo di cottura.

Preparare lo yogurt è molto semplice: È necessario mescolare il latte bollito caldo con una coltura di batteri secondo le istruzioni, versare il composto in barattoli e metterli in uno yogurt. Accendi, imposta il tempo di cottura - e basta, allora lo yogurt Moulinex farà tutto da solo. Il timer funzionerà, il dispositivo si spegne automaticamente, quindi non è necessario seguire costantemente il processo. Il più delle volte, la sera, lo yogurt si carica e al mattino arriva già il prodotto finito. In media, il tempo di preparazione dello yogurt è di 6-8 ore, a seconda della temperatura esterna della stanza. I vasetti con yogurt già pronto devono essere leggermente raffreddati e messi in frigo, accertarsi di inserire la data di produzione sui coperchi in modo da non dover utilizzare il prodotto scaduto. Ricordiamo che lo yogurt è adatto per un massimo di 10 giorni.

Non è così difficile scegliere un produttore di yogurt - ci sono solo pochi produttori.

Ad esempio, lo yogurt Moulinex 230 è meravigliosoadatto al rapporto qualità-prezzo. Viene venduto completo di sette vasetti da 140 grammi ciascuno, e sui coperchi c'è un segno di scadenza. Lo yogurt Moulinex emette un segnale acustico quando il lavoro è completato e si spegne automaticamente. Il suo colore è argento, il produttore è la Cina.

Yogurt Moulinek, recensioni

Se abilitato, nessun ronzio o altrosegni di vita. Si accende solo l'indicatore di alimentazione. Ma da questo punto in poi, i vasi si riscaldano lentamente e la temperatura salirà a 45-47 gradi.
Lo yogurt Moulinex è adatto anche per vasi non nativi. La cosa principale che i contenitori erano di vetro.
Non spostare o scuotere la macchina per lo yogurt mentre si lavora. Pertanto, è meglio lasciarla fare affari di notte.
Assicurati di versare i piatti e le posate con acqua bollente. L'igiene dello yogurt è basilare.
La temperatura del lavoro dello yogurt maker non dovrebbe superare i 50 gradi, altrimenti tutti i batteri benefici moriranno.